Anno scolastico 2011-12 - Classe Prima IeFP

 

Il gusto nella comunità

 

Presentazione in PowerPoint di un piatto Multietnico proposto dagli alunni della prima IeFP

 

Coordinamento: prof.ssa Ciaralli Ursula

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anno scolastico 2010-11 - Classe IV TST

 

VELTLIN

 

Presentazione in lingua Tedesca (in PowerPoint) di alcune località turistiche dell'Alta Valtellina

 

Coordinamento: prof.ssa Monia Pizzatti Sertorelli

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anno scolastico 2009-10 - Classi V TSR Sez. "A" e "B"

 

L'ENOLOGIA

 

Presentazione PowerPoint su tutto ciò che bisogna sapere sul mondo del vino

 

Terza Area  


 

 

 

 

 

 

 

 

Anno scolastico 2008-09 - Classi IV TSR Sez. "A" e "B"

 

Il Teatro di GOLDONI

 

Ipertesto (con documenti in PDF) su Goldoni e il suo teatro

 

Coordinamento: prof. Francesco La Vecchia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anno scolastico 2007-08  Classe III Sala-Bar

 

Le bevande classiche del Bar

 

L'acqua minerale

Ipertesto in formato PowerPoint sulle acque minerali (definizioni, etichettatura, imbottigliamento, effetti, caratteristiche, carta delle acque, servizio a tavola, ...)

 

Il The

Ipertesto in formato PowerPoint sul The e le sue virtù (storia, merceologia, tipologie, ...)

 

Il Cacao

Ipertesto in formato PowerPoint sul cacao e i suoi derivati (descrizione, coltivazione, essiccazione, macinatura, preparazione, caratteristiche organolettiche ...)

 

Il Caffè

Ampio ipertesto in formato PowerPoint sul caffè (storia, varietà, torrefazione, effetti, conservazione, decalogo per la preparazione, il caffè dalla A alla Z, uso in tavola, ...)

 

Coordinamento: prof.ssa Francesca Capalbo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anno scolastico 2006-07

 

DAS VELTLIN

 

Ipertesto (formato HTML) in lingua Tedesca sul turismo e la gastronomia in Valtellina

 

A cura della prof.ssa Monia Pizzatti Sertorelli