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1) Al fine di realizzare momenti di alternanza tra studio e lavoro nell’ambito dei processi formativi e di agevolare le scelte professionali mediante la conoscenza diretta del mondo del lavoro, sono promossi tirocini formativi e di orientamento.
2) Per le classi terze, tali tirocini saranno organizzati presso strutture ricettive alberghiere ed extra-alberghiere presenti sul territorio, da un docente tecnico-pratico nominato dal Dirigente Scolastico.
3) Nel biennio post-qualifica tali tirocini verranno pianificati dai responsabili dell'alternanza scuola-lavoro.
ARTICOLO 1
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Svolgere con assiduità e diligenza i compiti assegnatigli e le conseguenti disposizioni impartite dai superiori
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Prestare particolare cura alla pulizia e all’igiene personale
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Impostare i rapporti con i colleghi di lavoro sulla base del massimo rispetto e della reciproca collaborazione
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Conservare la più assoluta segretezza sugli interessi dell’azienda
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Non divulgare notizie attinenti l’organizzazione ed i metodi di lavoro dell’azienda
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Non trattare affari per conto proprio o di terzi in concorrenza con la società, non disporre o cedere senza autorizzazione scritta della Direzione aziendale, cose o beni di proprietà dell’azienda
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Non fumare durante il servizio e nei locali dove è esposto l’apposito cartello
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Le uniformi di servizio devono essere tenute sempre in ordine, pulite e stirate. L’utilizzo del badge di riconoscimento (targhetta con il nome) è obbligatorio per tutto il personale
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Uomini: i capelli dovranno essere ben tagliati e di lunghezza idonea ai requisiti del codice alberghiero; donne: dovranno evitare acconciature particolari, bizzarre e vistose. Se sono adibite al servizio nei ristoranti o bar, i capelli dovranno essere legati e tenuti lontani dal viso
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Il trucco dovrà essere sobrio e moderato
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Coloro che non indossano abiti di servizio sono tenuti a mantenere un abbigliamento sobrio, decoroso e comunque adeguato alla classe dell’azienda. Non è permesso l’uso dei jeans all’interno dell’azienda
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Non è consentito l’uso di anelli e orecchini di aspetto vistoso, L’orecchino per l’uomo è proibito
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E’ importante che tutto il personale, in particolar modo coloro i quali entreranno a diretto contatto con la clientela, mantengano una condotta professionale. Pertanto è necessario tenere sempre una corretta postura, evitare di tenere le mani in tasca, appoggiarsi a pareti e mobili, masticare gomma, ecc.
ARTICOLO 2
Al fine di garantire una corretta gestione del tirocinio da parte dell’azienda si chiede al tirocinante di rispettare le seguenti indicazioni:
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Svolgere l’attività giornaliera di tirocinio nell’orario definito dal Tutor aziendale e comunicato al tirocinante al suo arrivo in azienda
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Rispettare le regole di comportamento e di accessibilità ai luoghi ed ai servizi offerti dall’azienda definiti per tutto lo staff. Tali regole verranno comunicate al tirocinante dal Direttore e dal suo Tutor aziendale
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Presentare eventuali problematiche di inserimento e svolgimento delle attività al proprio referente aziendale che si impegna a risolvere in accordo con il referente Tutor scolastico
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Comunicare tempestivamente in azienda e al Tutor l’eventuale assenza per malattia. Le assenze superiori a due giorni devono essere giustificate con certificato medico
ARTICOLO 3
Al termine del tirocinio ad ogni tirocinante verranno consegnati:
la scheda di valutazione del tirocinio
l’attestato di tirocinio
ARTICOLO 4
La scuola assicura ogni studente con la stipulazione di una polizza assicurativa.
Per gli infortuni sul lavoro verranno tutelati con assicurazione INAIL.
ARTICOLO 5
Il tirocinio può essere sospeso nei seguenti casi:
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Per infortunio sul lavoro. Il tirocinante verrà fatto rientrare a spese della scuola preso il proprio domicilio e beneficerà dell’assicurazione INAIL
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Per decisione del tirocinante. Il tirocinante può chiedere la sospensione nel seguente caso: per sopraggiunti gravi problemi familiari o di salute
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Per decisione dell’azienda. Nel caso sopraggiungano problemi nella gestione del tirocinante o nel caso di eventuali infortuni non durante l’orario di lavoro, il Tutor deve informare il Direttore che valuterà l’opportunità di sospendere il tirocinio
ARTICOLO 6
Nei casi di cui all’art. 44, se la sospensione avviene nella prima settimana dello stage, purché si tratti di gravi motivi familiari, il tirocinante non avrà diritto:
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Al viaggio di ritorno pagato
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Alla compilazione della scheda di valutazione tirocinio
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All’attestato
Se la sospensione avviene nei tre giorni precedenti la conclusione del tirocinio, al tirocinante restano tutti i diritti.
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