Piano dell'Offerta Formativa

Presentazione

• Premessa

• Principi Fondamentali

Organizzazione e Gestione

• Organigramma

• Funzioni Strumentali e Consiglio di Presidenza

• Settore Amministrativo

• Rapporti Scuola-Famiglia e Relazioni Esterne

Area Curricolare ed Educativa

• Percorso scolastico ed educativo

• Progettazione Educativa

  • Obiettivi interdisciplinari

  • Scelte metodologiche

• La progettazione curricolare

• Quadri orari e profili professionali

  • Biennio Comune

  • Operatore ai servizi di Cucina

  • Operatore ai servizi di Sala-Bar

  • Operatore ai servizi di Ricevimento

  • Tecnico dei Servizi Turistici

  • Tecnico dei Servizi Ristorativi

  • La Progettazione Curricolare

• Valutazione

  • Criteri Generali

  • Verifiche

  • Valutazione Periodica

  • Valutazione nel Biennio

  • Valutazione del Comportamento

  • Criteri per l'ammissione alla classe successiva e agli Esami di Stato

• L'alternanza scuola-lavoro

• La progettazione curricolare successiva alla riforma

• Interventi di recupero dei debiti scolastici

• Esami di qualifica professionale

• L'Esame di Stato

• Articolazione orario delle lezioni

• Calendario Scolastico

• Criteri di formazione delle classi

• Alunni con abilità differenti

  • Inserimento, Attività, Valutazione

  • Progetto - La valorizzazione delle risorse umane nella costruzione del progetto di vita

Attività Complementari

• Orientamento

  • In Ingresso

  • In Itinere

  • In Uscita

• Educazione alla convivenza civile

  • Educazione Stradale

  • Educazione alla salute e al benessere

  • Mens sana in corpore sano

  • Un giorno per la vita

• Sportello "Help"

• Stage

• Visite Tecniche

• Visite Culturali

• Partecipazione a concorsi

• Manifestazioni esterne

• Viaggi di studio

• Viaggi di integrazione

• Gastronomia e Catering

• Scuola e territorio

• ECDL

Progettazione Extracurricolare

• Pianificazione della Progettazione

• Voglio la mia indipendenza

• International Restaurant

• Quotidiano in classe

• Che Mangi? - Le abitudini alimentari di due zone d'Italia: la Valtellina e Roma

• Spazio Carcere